说茶
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大学里的茶学专业，学的可不仅仅是喝茶哦
最资深的爱茶人，也许都还不知道大学里面竟然有茶学这个专业。即使知道的，也会有这些疑问——“茶学学什么？喝茶？”、“喝茶学四年？”、“毕业了干什么？去茶叶店卖茶？”那么今天，我们就来了解下这个小众而神秘
2019-07-05
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茶的历史，就是时代的记忆。
茶的历史，就是人的过去。茶，作为中华文化的代表，无论阳春白雪、还是下里巴人，一直深受广大民众的青睐。茶文化的博大精深，带着乡土气息的悠悠茶香，历经时代的符号，给不同年代的人，无穷的回味和记忆。50、6
2019-06-28
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茶流行于世界，靠的是这三大功能
茶叶，在世界饮品排名里，位列第二——排名第一的是饮用水。茶能获得全世界的认可，不仅仅是靠文化，更是靠自己的实力。那么，茶有哪些硬实力呢？一、医疗价值如今现代医疗已经足够发达，我们谈及茶叶时也只谈养生不
2019-06-25
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文殊院，其实是个吃茶的好地方
如果你问一个成都人，对文殊院的印象是什么，你可能会收获不同的答案——佛教圣地、著名景点、吃货天堂、老年人聚集地......当然，也可能有人告诉你，那里是喝茶的地方。一个有趣的现象是，成都的大小寺庙旁，
2019-06-14
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从一杯茶里，读懂父亲
大多数人的第一口茶，都来自父亲的茶杯。往往是一口闷下，然后吐舌感慨——怎么这么苦。也许是因为，父亲喝的茶，往往都偏浓。喝茶的人有一个规律：大部分人，年龄越大，喝的茶就越浓。因为味蕾数量随年龄的增大而减
2019-06-14
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旧时王谢杯中茶，流入寻常百姓家
茶，是中国的国饮。但你可能不知道，茶文化如此浓厚的中国，人均茶叶消费量却只能在世界上排10多位。这有中国人口基数大的原因，但另一个原因也不容忽视——茶，对于中国老百姓来说，其实也是新朋友。当然，这里的
2019-06-14
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好山好水出好茶：有好茶的地方，永远不缺美景
5月19日，是一年一度的中国旅游日，旅游景点们争相推出优惠政策来引诱你走出家门。对于作为旅游大省的四川，美景自然数不胜数，但下面这些景点，却因有茶而稍显不同。峨眉山——名山有名茶谈到四川美景，峨眉山是
2019-05-21
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茶的世界之旅丨爱喝茶的，不仅仅是中国人
茶，作为一种风靡全球的饮品，可以说是毫无疑问的世界饮料。我们已经熟悉了中国茶，不妨把目光放到海外，看看原产于中国的茶叶，在歪果仁的手里出了些什么新花样。01印度：世界第二产茶大国印度茶，其实很多人都有
2019-04-28
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成都茶馆，能开到任何你想不到的地方
在成都，茶馆可能猝不及防地出现在任何地方，比如寺庙，比如美术馆。今天我们要讲的这家茶馆，就是一家开在美术馆里的茶馆，或者说，它本身就是美术馆的一部分。“茶馆里的成都”系列第四期——成都画院茶馆其实这个
2019-04-22
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清明节，是茶的分水岭
“明前茶”——这是大多数爱茶人都耳熟能详的词。顾名思义，就是清明节之前的茶。但它为什么如此受追捧呢？这就是我们今天要讲的话题了。1没有虫害，自然不用怕农残农残问题，一度让爱茶人痛苦不已。茶叶作为农产品
2019-04-12
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大师们喝茶时，在想些什么？
Sayings：茶，已经陪伴中国人几千年了。自然而然地，茶也有着一批大师级的粉丝。那么，当这些大师喝茶的时候，他们想到的什么呢？今天，我们就来讲讲下面这四位大师与茶的故事。1、白居易：为什么别人只给我
2019-04-12
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天府龙芽·绿茶
2019-03-27
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从茶树的角度来说说，为什么四川产好茶。
Sayings：中国是茶树的原产地，这基本已经是公认的事情了。中国的西南地区，包括四川、云南、贵州，被认定是茶树原产地的中心。要知道，茶树可是个傲娇的品种，为何它在四川的土壤上却如鱼得水呢？这就不得不
2019-03-15
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什么是“吃讲茶”？
Sayings：你知道“吃讲茶”是什么意思吗？在过去的成都，人们相互间有了冲突，一般不是上法庭，而是到茶馆，找当地德高望重之人评理和调解，最后由理屈一方结付茶资，认错道歉。这就是“吃讲茶”，也称“茶馆
2019-03-04
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成都茶馆中的扛把子：鹤鸣茶社
“茶馆里的成都”系列第三期 ——鹤鸣茶社人民公园里茶馆不止一家，但一直以来，鹤鸣茶社都是风头最盛的那一家。可能每个城市里，都有一个被称为“人民公园”的地方。也因为这个名字实在太稀松平常，大多数游客都不
2019-02-22