发布时间：2019-06-25 查看次数：1595 次
茶叶，在世界饮品排名里，位列第二——排名第一的是饮用水。茶能获得全世界的认可，不仅仅是靠文化，更是靠自己的实力。那么，茶有哪些硬实力呢？
一、医疗价值
如今现代医疗已经足够发达，我们谈及茶叶时也只谈养生不谈治病。但在古代，不论中外，茶都被认为是具有“药效”的良药。
据《神农本草》记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”相传，茶最先由神农氏发现，将其视作草药。
而在国外，茶商们为了卖茶更是口若悬河。17世纪英国的一家咖啡馆外，挂着宣传茶叶的海报，海报上宣传他们售卖一种极其珍贵的东方饮品，可以治疗头痛、结石、水肿、坏血病、失忆、腹痛、下痢、噩梦等症况有效。牛奶和茶一起饮用可以预防肺病，调整胖子的食欲，调整暴饮暴食者的肠胃，几乎已经将茶美化成包治百病的仙药了。
茶真的有那么神奇吗？不管怎么说，联想到古时的生活环境，喝茶确实是最健康的选择了。茶叶的冲泡需要沸水，煮沸可以给水消毒，更加卫生，这从一定程度上减少了患病风险和人数。除此之外，茶也确实有提神醒脑的功效，所以被古人当成药也不奇怪啦。
二、改善水质
中国人在泡茶的各个流程上都下足了工夫，即使是泡茶的水，也是有一番研究。陆羽在其所著的《茶经》中就说，“其水，用山水上，江水中，井水下。”
但对于外国人来说，他们接触到茶时并没有什么雅兴去评判水的高下，因为他们喝茶竟是为了让自己咽得下水。
工业革命时期，人口过度聚集，超过了城市的承载力，而城市的下水道设施并不完善，生活的废水、垃圾、人体的排泄物只能排入河流，而河流用水又是生活主要用水，当时也没有过滤和消毒的技术和设施，所以......你可以想象水质有多差、多脏。这样的水，恐怕捏着鼻子都不一定喝得下去。
而加入茶叶之后，水的异味就少了不少，还有了一阵清香，这样也就让喝水变得没那么痛苦了。
那时候都没有微生物细菌导致生病的常识，而热水泡茶是可以杀死一些病菌的，所以喝茶确实相对健康。
外国人钟爱红茶，除了因为路途遥远红茶耐储存外，也和水质有很大关系。英国的水质很硬，泡不出绿茶鲜爽的滋味和清香。红茶不同，红茶的香气重，滋味厚实，与硬水中和后刚好。
三、社交功能
喝茶在中国，是社交活动的重要一环。待客会友，都是好茶相待。而且与酒不同，茶含有咖啡因，可以提神醒脑，不会对生活和工作造成影响。
茶，也是非常好的社交媒介，比起水来有味道，比起酒来更健康，也不会酒醉失态，给人留下笑柄。正是因为茶有社交属性，所以才会涌现出那么多茶馆。你能想象满大街“可乐馆”的情景吗？
在中国，品茶也是一种社交。老茶客们围坐一起饮茶，在品评滋味的同时，也是在建立和维系社会关系。
在西方，下午茶形式兴起之后，女性有了自己主导的社交活动，可以不必依附男性，下午茶女性聚集在一起，互相喝茶、展示礼仪、谈论八卦趣事等，“她们和茶、流言蜚语一起隐藏在大厅长廊的尽头。”
用时兴的话来说，茶简直就是有颜又有实力的完美饮料，也正因如此，茶才能得到全世界的共同认可。撕掉你心里贴在茶上的中老年标签吧。喝茶，始终是一件与年龄无关的事。
对了，记得要喝天府龙芽哦。
